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Responsable de restauration

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Poste basé à Bastia - Siège IGESA - CDD 6 mois Déplacements réguliers sur les établissements IGESA en métropole et en Corse L'IGESA (Institution de Gestion Sociale des Armées) modernise l'ensemble de son offre de restauration à travers une politique ambitieuse : montée en gamme, valorisation du fait maison, produits de saison, nouveaux formats de service, et excellence opérationnelle. Pour accompagner cette dynamique, nous recrutons un Réfèrent opérationnel restauration (H/F), capable de seconder le Responsable de la Restauration, à la fois dans la conception en amont des prestations depuis le siège et dans leur suivi opérationnel sur le terrain. Vos missions Conception et coordination depuis le siège (Bastia) * Participer à la création des offres restauration : cartes, menus, fiches techniques, visuels, concepts, matériels. * Être force de proposition : identifier les nouvelles attentes clients, suivre les tendances culinaires, proposer des évolutions pertinentes et innovantes. * Collaborer avec les pôles internes (économat, communication, informatique, budget, RH, etc.) pour garantir la cohérence, la faisabilité et le bon déploiement de l'offre. * Participer à l'élaboration[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur. Vous assurerez également si nécessaire : - la mise en place - l'accueil et le service de la clientèle - l'encaissement - le nettoyage de la salle

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Autres services aux entreprises

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Description : HÔTEL BEST WESTERN MONTECRISTO BASTIA, HÔTEL RESTAURANT AVEC COMPTOIR DE RESTAURATION RECRUTE UN RÉCEPTIONNISTE TOURNANT. - CDI, 35 HEURES/SEMAINE, À PARTIR D'OCTOBRE 2025 - 35 heures par semaine, réparties sur 5 jours principalement en journées continues - EMPLOI LOGÉ PENDANT L APÉRIODE D'ESSAI, POUR LES PERSONNES DOMICILIÉES HORS BASTIA OU PROXIMITÉ. - Rémunération horaire 12,55€ brut/heure, plus indemnité nourriture 186€ brut par mois complet de présence, indemnité de transport (trajets domicile travail), Mutuelles complémentaires Santé et Prévoyance prises en charge pour partie (50%) par l'employeur. - Rémunération brute mensuelle :  de 2.090€ brut par mois, soit 1.580 à 1.610€ net par mois (y compris couverture complémentaire santé) ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL ET PRINCIPALES ATTRIBUTIONS ET RESPONSABILITÉS   * Équipe Réception (6/8 personnes) Managée par Responsable et Premier de Réception, sous le contrôle du/de la Responsable d'Exploitation * En contact direct avec clientèle, vous représentez l'Établissement. Principales missions : * * accueil, * coordonne et déclenche réponses aux demandes clients, * renseigne sur prestations hôtel,[...]

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Employé / Employée de snack-bar

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous occuperez le poste d'Employé / Employée de snack, vous aurez en charge la préparation de snacking à emporté de boulangerie (petite restauration : salade, sandwich, viennoiserie ) . Poste à pourvoir immédiatement Vous débutez le matin tôt, à 04h00 environ jusqu'à 10h30. Du lundi au samedi avec 1jour de repos dimanche. Vous travaillez en équipe, un pâtissier. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

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Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

CDD DÉBOUCHANT SUR CDI Offre d'Emploi : Barman/Barmaid Expert(e) en Cocktails Lieu : Biguglia Description du poste : Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et du service de cocktails innovants et classiques, en garantissant une expérience exceptionnelle à nos clients. Missions principales : Préparer et servir une variété de cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées. Service des boissons Accueil Créer de nouvelles recettes en fonction des tendances et des saisons. Assurer un service rapide et de qualité en maintenant un espace de travail propre et organisé. Conseiller les clients sur les choix de boissons selon leurs goûts. Gérer les stocks de boissons et de fournitures du bar. Profil recherché : Expérience significative en tant que Barman/Barmaid, avec une solide expertise en mixologie. Connaissance approfondie des techniques de préparation de cocktails. Sens du service client, dynamisme et excellent relationnel. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des périodes de forte affluence. Formation en hôtellerie/restauration et maîtrise des[...]

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Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

CDD de 6mois - la politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Offre d'Emploi : Barman/Barmaid Expert(e) en Cocktails Lieu : Biguglia Description du poste : Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et du service de cocktails innovants et classiques, en garantissant une expérience exceptionnelle à nos clients. Missions principales : Préparer et servir une variété de cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées. Service des boissons Accueil Créer de nouvelles recettes en fonction des tendances et des saisons. Assurer un service rapide et de qualité en maintenant un espace de travail propre et organisé. Conseiller les clients sur les choix de boissons selon leurs goûts. Gérer les stocks de boissons et de fournitures du bar. Profil recherché : Expérience significative en tant que Barman/Barmaid, avec une solide expertise en mixologie. Connaissance approfondie des techniques de préparation de cocktails. Sens du service client, dynamisme et excellent relationnel. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression lors des périodes de forte[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions sont les suivantes : Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretien du bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Gere toutes les boissons du restaurant, apero , café etc... Des connaissances pour le dressage des assiettes est appréciée 2 demi-journées de congé par semaine Poste logé. 2300 euros net Prise de poste au 1er septembre ; possibilité de prolongation sur le mois d'octobre selon la fréquantation

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle et de spécialités "Pâtes Fraiches" en centre de ville de Bastia et bar à viandes travaillant exclusivement à partir de produits frais et où tout est "fait maison,(fabrication réalisée par une tierce personne ) , vous devrez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, préparation de viandes . vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 1 jours et demi de repos semaine . salaire de 2500 euros net 1 poste à bastia - 1 poste à biguglia

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste immediate Assurer le service des boissons (chaudes, froides, alcoolisées ou non) au comptoir, en salle ou en terrasse Préparer les cocktails selon les recettes établies Veiller à la propreté et au bon état du bar et des équipements Gérer les stocks de boissons et signaler les besoins en approvisionnement Accueillir les clients, les conseiller sur les produits et assurer un service rapide et convivial Possibilité de logement

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle et de spécialités "Pâtes Fraiches" en centre de ville de Bastia et bar à viandes travaillant exclusivement à partir de produits frais et où tout est "fait maison", vous assurerez les services du midi et / ou du soir. Deux jours de repos / semaine - travail en weekend Prise de poste immédiate Possibilité de temps plein ou de temps partiel Personne de métier - responsable - montrant un réel intéressement pour le poste. 1 poste à pourvoir à Bastia - poste non logé contact possible au 0612624514

Ressources supplémentaires